Croissants de xamón e queixo

Método:

Estirar a lámina de hojaldre. Cortala pola mitad ao largo.

Cortar cada mitad en 6 triángulos.

Rellenar cada triángulo con lonchas de queixo e xamón cortados a medida.

Enrollalos empezando pola parte ancha. Doblar as puntas e redondealas hacia o centro.

Ponos nunha bandexa con papel de forno. 

Pincelaos co ovo batido, esporlvorealles semillas de sésamos.

Hornea a 200ºC (arriba e abaixo) uns 15-18 min