Filloas

👤20 porcións

💵_€

🔥_ Kcal/ración

⏱️15 min

🍳1h

❄️ _

⭐★ ★ ★ ★ ★

🌎Galicia

🔍 Sra Monasterio (heredada de Abuela Monasterio)

Ingredientes:

· 1L leite

· 100g azúcar (1/2 vaso)

· 1 limón ralladura

· 7 ovos M / 6 ovos L

· 550-600g fariña

· sal

· aceite

· anís/coñac

Método:

Mezclar todos os ingredientes.

Si queda espeso botar agua.

Por un pouco de aceite na sartén e ir botando cucharadas da masa e fritindoa polos dous lados, despois sacala e espolvorear azúcar por riba.

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